雞肉拌飯；山川河流，高山峽谷是怒江的地標記憶，每個走進怒江大峽谷的人都會被自然這個造物主折服，而美食則是一份獨屬于游歷怒江的人靈魂深處的記憶，清甜的包谷砂稀飯、鮮美的漆油雞、香味撲鼻的琵琶肉和酒味濃郁的夏拉，每一份菜肴都被裝進旅行者的胃里，同時也留在了記憶的深處，從此，離開有時、相逢可期。怒江美食推薦小編帶您了解怒江美食！

怒江豐富的少數民族文化形成了多元的飲食文化，長期的發展留下了諸多特色美食，有些名字聽聽就很嚇人，如酒燉雞“嚇啦”、草木灰煎石板粑粑、只能手抓的簸箕飯、黑黢黢的漆油燉雞、整只的烤乳豬……你敢挑戰幾道?!

當然，在怒江， 除了名菜，各類小菜、烤雞，也是極美的~

最后，附上《怒江美食的人生哲學》

簸箕手抓飯：我們來自五湖四海，為了一個共同的目標，走到一起了。

包谷稀飯：有時候可以不那么花里胡哨，有一樣拿得出手的也可以打遍天下無敵手。

石板粑粑：做人吶，臉皮不能太厚。

酸筍：不可能讓人人都喜歡你，忠于自己最重要。

嚇啦：上過刀山，下過油鍋，受過百般磨難之后才能成就不一般的功業。

董棕粉：外表看起來越低調的，沒準越有內涵。

同心酒：關鍵階段，需要同心同德。

漆油雞：萬事皆有可能，你沒嘗試過怎么知道不可以呢。

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